Pastinake: Darum liegt das fast vergessene Wurzelgemüse wieder im Trend

Einst Grundnahrungsmittel, wurde sie lange verdrängt. Heute erlebt die Pastinake eine echte Renaissance. Sie überzeugt nicht nur mit ihrem mild-süßlichen Geschmack und wertvollen Nährstoffen, sondern kann auch die Leber- und Darmgesundheit unterstützen.