Der Situationsbericht des Deutschen Bauernverbandes zeigt, dass vor allem Obst und Gemüse bei Weitem nicht ausreichend im eigenen Land produziert werden. Auch die Fleischversorgung ist rückläufig.

Der Situationsbericht des Deutschen Bauernverbandes zeigt, dass vor allem Obst und Gemüse bei Weitem nicht ausreichend im eigenen Land produziert werden. Auch die Fleischversorgung ist rückläufig.

Einst Grundnahrungsmittel, wurde sie lange verdrängt. Heute erlebt die Pastinake eine echte Renaissance. Sie überzeugt nicht nur mit ihrem mild-süßlichen Geschmack und wertvollen Nährstoffen, sondern kann auch die Leber- und Darmgesundheit unterstützen.